
am Freitag, den 02. August um 19h von Mag. Barbara Denicolò, Historikerin und Philologin. Wissenschaftliche Mitarbeiterin an den Universitäten Innsbruck und Salzburg. In den Beständen des Tiroler Landesmuseums Ferdinandeum in Innsbruck befindet sich ein Kochbuch mit dem Titel „Koch-Buech für Gerdrauth Stolzin unter den Schneberg, anno 1770“. Die Handschrift stammt aus dem 18. Jahrhundert, enthält…